Makaron

Makaron stanowi podstawę wielu dań takich jak np. spaghetti, zapiekanka lub jest dodatkiem do zup. Przed spożyciem należy go odpowiednio przyrządzić.

Jak ugotować makaron ?

Składniki:
- makaron
- woda
- sól

Przygotowanie:
Wlewamy wodę do garnka (1 litr wody na 100 gram suchego makaronu) i stawiamy na palnik. Do wody dosypujemy 10 gram soli na 1 litr. Gdy woda zacznie się gotować wrzucamy makaron.
Czas gotowania jest różny, zależy on od typu makaronu, pomocne będą wskazówki podane przez producenta na opakowaniu.
Aby sprawdzić, czy makaron jest ugotowany, wyjmujemy jeden makaron z garnka i stwierdzamy poprzez jego spróbowanie, czy jest już "al dente", czyli ugotowany ale wewnątrz lekko twardawy.
Odcedzamy makaron za pomocą durszlaka lub sita. Aby zapobiec sklejania się makaronu, możemy skropić go zimną wodą.

Spagetti po bolońsku |
Dodatki do obiadu: Makaron | Ryż